Excursión y Ponencia – Setas en El Recuenco

INICIO A LA MICOLOGIA

 Con motivo de la celebración de la Fiesta de Otoño, organizada por la Asociación Cultural “Amigos de El Recuenco”, y dentro de las actividades de la misma, tuvo lugar la salida al campo y la posterior ponencia, denominada, ”Inicio a la Micología”.

 El día comenzó a las 9 de la mañana en el Salón de actos del Ayuntamiento, donde nos reunimos para conocer un pequeño preámbulo de la ponencia de por la tarde, donde se comentó el equipamiento necesario para salir a buscar setas y una serie de consejos, uno de los más importantes fue, como recoger las setas para luego poderlas identificar correctamente, que consiste en hundir la navaja en la tierra para sacar la seta completa, ya que algunas de ellas poseen una volva, una parte importante para la futura identificación. No se deben cortar por el pie las setas que no conocemos, sí las que conocemos.

A continuación fue la salida, nos fuimos al campo de aviación de Zaorejas, ya que en nuestro término, había pocas setas, a pesar de las últimas lluvias.

Los, aproximadamente, 50 asistentes, disfrutaron mucho, ya no sólo por la espléndida mañana, sino por la cantidad de especies diferentes que pudieron recoger y conocer. Los asistentes iban acompañados por tres expertos en la materia, que iban enseñando  las diferentes características de las setas que iban cogiendo. Nos acompañaron bastantes niños, futuros buscadores; es importante que empiecen a conocer este fantástico mundo y eviten intoxicaciones, al diferenciar cada una de las setas.

Al mismo tiempo, aprovechamos para enseñar las malas prácticas que tenemos en el campo, y fuimos recogiendo la basura que encontrábamos, botes, bolsas, latas, botellas, etc.

Si nuestra casa la mantenemos limpia, porque no hacemos lo mismo en el campo, es importante concienciarnos de ello, si no en un futuro no muy lejano, los bosques sufrirán tal deterioro, que no podremos disfrutar de ellos.

Después nos reunimos, de nuevo, en el Salón de Actos del Ayuntamiento, donde cada uno de los asistentes llevó su cesta con las setas que había cogido, para colaborar con la exposición que se hizo con todas ellas.

Por la tarde, el público pudo disfrutar de la magnífica exposición, de unas 60 especies diferentes, que los expertos habían preparado, y donde se podían diferenciar las setas comestibles de las no comestibles, así como un rincón donde podíamos ver la basura que se había recogido. Había caras de asombro, al ver la exposición, ya no solo por la variedad, sino también por la cantidad de especies comestibles que había y que la gente no conocía.

A continuación tuvo lugar la ponencia, donde se explicó con detenimiento, diferentes aspectos de este fascinante mundo de la micología, como:

  • Las setas se conocen desde la antigüedad
  • Qué es  un hongo, una seta y sus aportes nutricionales
  • Cómo viven los hongos y en qué hábitats o ecosistemas
  • Las diferentes partes de las setas
  • Los falsos mitos de la micología
  • Intoxicaciones producidas por las setas, algunas de ellas mortales.

Al final de la misma, se abrió, un turno de preguntas, donde se aclararon las dudas de los asistentes, y finalizó así esta actividad, de la Fiesta de Otoño, de la que todo el mundo salió satisfecho.

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PARTES DE UNA SETA

Enhorabuena a los organizadores, por hacer que en nuestro pueblo, muy rico en setas, la gente empiece a conocerlas, y a valorar la importancia de cuidar el bosque para poder seguir disfrutando de él.

                                                                                JOSÉ DE PEDRO MEDRANO